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飲み頃古酒1998年 バルバレスコ・ラバヤ BARBARESCO RABAJA / ジュゼッペ・コルテーゼ GIUSEPPE CORTESE 1998年 750ml
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：01461765 | 発売日 | 2024/03/24 | 定価 | 9,460円 | 型番 | 01461765 | ||
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飲み頃古酒1998年 バルバレスコ・ラバヤ BARBARESCO RABAJA / ジュゼッペ・コルテーゼ GIUSEPPE CORTESE 1998年 750ml
バルバレスコ・ラバヤの歴史ある中心地に居を構える「ジュゼッペ・コルテーゼ」。
少ない生産量で高品質なワインを生み出すことを目指しており、8haの畑から バルバレスコ、バルベーラ・ダルバ、ドルチェット・ダルバ、ランゲ・ネッビオーロなどのアイテムを造り上げています。
2007年発足の「ビオティピコ」というビオワイン生産者ユニオンに2009年から加わっており、化学肥料や除草剤は使用せず、貝殻や骨、甲殻類の外骨格を堆肥代わりに用いる「バイオミネラル農法」を採用することで、よりいきいきとしたテロワールが前面に顕れ、くっきりとしてエレガントな果実味と酸を持つワインを生み出しています。
「バルバレスコ・ラバヤ」は、スラボニアのオーク大樽で20～22ヶ月の間熟成され、その後最低10ヶ月間の瓶熟成を経てリリースされます。ガーネットに輝き、豊かで調和のとれた構造を持つフルボディのワインは、力強く、非常に優美な香りを放ち、熟成が進むにつれてココアやスパイス、タバコといったノートが出てくるとの評。
1998年ヴィンテージのパーカーポイントは89点です。
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